Tempeh tradicional arveja maravilla
Uno de los tempeh más cremosos y consistentes. Nuestro Tempeh de Arveja y Semilla de Maravilla se destaca por su firmeza, permitiendo cortes finos para múltiples preparaciones. Este tempeh ofrece una experiencia única, con un toque de acidez y dulzor suave que lo hacen perfecto para disfrutarlo solo o con un poco de sal y limón, ideal para preparaciones acevichadas.
Ingredientes: Arvejas, semilla de maravilla, agua, vinagre, esporas de Rhizopus oligosporus, harina de arroz.
Preparación: Puede consumirse directamente o en preparaciones cocidas. Recomendamos cortarlo en láminas finas y dorarlo a la plancha para resaltar su sabor y textura cremosa.
Usos recomendados: Excelente para ensaladas, bowls, o como aperitivo. Su acidez y dulzor lo convierten en una opción versátil para diversas recetas.
Conservación: Mantener congelado hasta 6 meses para preservar su frescura. Una vez descongelado, conservar en refrigeración y consumir dentro de 1 semana.
Información Nutricional
Tamaño porción: 100 g
Porciones por envase: 3,3
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía (kcal) | 190 |
| Proteína (g) | 14,9 |
| Grasa total (g) | 2,9 |
| - Grasa saturada (g) | 0,8 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Hidratos de carbono (g) | 14,4 |
| - Azúcares totales (g) | 0,7 |
| Fibra (g) | 5 |
| Sodio (g) | 0,2 |
Producto Artesanal y Fermentado por Om Fermentos en Pucón, Chile.