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Salame italiano 140 g vacío (sucedáneo)
El Salame Italiano en su versión vegana es un sucedáneo de cecina tradicional, elaborado artesanalmente en Valdivia. Con un toque clásico de especias italianas, es ideal para disfrutar en sándwiches o como acompañamiento en tablas de picoteo.
Ingredientes:
Agua, proteína de trigo (GLUTEN), proteína texturizada de soya, tofu, aceite vegetal, almidón de maíz modificado, ajo en polvo, sal, cebolla en polvo, paprika, saborizante artificial apto para veganos (APV), pimienta negra, semillas de cilantro, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulosa), ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio y colorante artificial rojo R40 APV.
Contiene: Gluten y soya.
Información Nutricional (por 100 g):
| Nutriente | Por 100 g | Porción (20 g / 3 láminas) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 199,3 | 39,9 |
| Proteína (g) | 20,0 | 4,0 |
| Grasa total (g) | 7,7 | 1,5 |
| - Grasa saturada (g) | 1,4 | 0,3 |
| - Grasa monoinsaturada (g) | 1,7 | 0,3 |
| - Grasa poliinsaturada (g) | 4,6 | 0,9 |
| Hidratos de carbono totales (g) | 18,1 | 3,6 |
| Sodio (mg) | 705,2 | 141,0 |
Preparación:
Descongelar a temperatura ambiente y servir. Al ser un producto artesanal, pueden presentarse láminas de grosor variable.
Usos sugeridos:
Ideal para sándwiches, tostadas o en tablas de picoteo.
Conservación:
Mantener congelado a -18 °C. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 0-8 °C y consumir dentro de 5 días.
Procedencia:
Elaboración propia en Valdivia, Chile.