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Proteína texturizada de lupino 300g
La Proteína Texturizada de Lupino Premium es un producto 100% vegetal, elaborado a partir de lupino de la variedad Alu-Prot, una leguminosa cultivada en el sur de Chile sin transgénicos. Este lupino contiene un 60% de proteína y se produce sin necesidad de riego, contribuyendo a la agricultura ecológica y sostenible, ideal para una alimentación saludable y con bajo impacto ambiental.
Usos sugeridos: Perfecto para enriquecer preparaciones con un alto contenido de proteínas. Se puede utilizar en guisos, sopas, ensaladas y otras recetas como sustituto de carnes en platos veganos o vegetarianos.
Ingredientes: Texturizado de lupino.
Información Nutricional
Porción: 30g
Porciones por envase: 10
| Nutriente | 100 g | 1 porción (30 g) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 344 | 103,3 |
| Proteínas (g) | 60,0 | 18,0 |
| Grasas totales (g) | 7,0 | 2,1 |
| Colesterol (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Hidratos de Carbono Disponibles (g) | 17,0 | 5,1 |
| Azúcares Totales (g) | 2,3 | 0,7 |
| Fibra Dietética (g) | 12,2 | 3,7 |
| Sodio (mg) | 9,9 | 2,9 |
Perfil de Aminoácidos (porcentaje)
- AA Esenciales:
- Histidina: 2,42%
- Isoleucina: 3,33%
- Leucina: 6,86%
- Lisina: 4,32%
- Metionina: 0,44%
- Fenilalanina: 3,41%
- Treonina: 2,85%
- Triptófano: 0,69%
- Valina: 3,14%
- AA Condicionalmente Esenciales:
- Arginina: 10,75%
- Cisteína: 1,85%
- Glicina: 3,43%
- Prolanina: 3,51%
- Tirosina: 2,5%
- AA No Esenciales:
- Alanina: 2,89%
- Ácido Aspártico: 9,33%
- Ácido Glutámico: 20,8%
- Serina: 4,47%
Conservación:
Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco. Consumir antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase.