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Mortadela lisa GRANEL (g) (sucedáneo)
Producto a granel solo disponible en Valdivia.
La Mortadela Lisa al granel es un sucedáneo vegano inspirado en la mortadela tradicional, con una textura suave y un sabor delicado, ideal para disfrutar en sándwiches o tablas de picoteo. Este producto se vende por gramos, lo que permite a los clientes elegir la cantidad exacta que desean llevar, a partir de 100 g.
Ingredientes:
Agua, proteína de trigo (GLUTEN), proteína texturizada de soya, aceite vegetal, almidón de maíz modificado, ajo en polvo, humo líquido, sal, saborizante artificial apto para veganos (APV), cebolla en polvo, paprika, pimienta negra, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulosa), ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio y colorante artificial R40 APV.
Contiene: Gluten y soya. Elaborado en líneas que procesan soya.
Información Nutricional (por 100 g y por porción sugerida de 20 g):
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (20 g) |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 120,9 | 24,2 |
| Proteína (g) | 23,3 | 4,7 |
| Grasa total (g) | 3,1 | 0,6 |
| - Grasa saturada (g) | 0,7 | 0,1 |
| - Grasa monoinsaturada (g) | 0,7 | 0,1 |
| - Grasa poliinsaturada (g) | 1,9 | 0,4 |
| Hidratos de carbono totales (g) | 5,4 | 1,1 |
| Sodio (mg) | 840,0 | 168,0 |
Preparación:
Listo para consumir. Al ser un producto artesanal, las láminas pueden presentar variaciones en su forma.
Usos sugeridos:
Ideal para sándwiches, tostadas y como parte de una tabla de picoteo. Se combina perfectamente con vegetales frescos o salsas.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 0-8 °C y consumir dentro de 5 días después de la compra. Para una mejor conservación, mantener el producto envuelto en papel plástico o en un recipiente hermético, evitando el contacto directo con el aire para prevenir la deshidratación.
Procedencia:
Elaboración propia, hecho en Valdivia, Chile.