Tempeh Marinado a la Parrilla
Descripción del plato:
El tempeh marinado es una delicia versátil que combina un sabor ahumado y caramelizado, ideal para parrillas y comidas al aire libre. Su textura firme lo convierte en el favorito de quienes buscan opciones veganas ricas en proteínas y fáciles de preparar.
Porciones: 2 | Tiempo de preparación: 1 hora (incluye tiempo de marinado)
Ingredientes:
- 200 g de tempeh cortado en filetes o cubos.
- 1/4 taza de salsa de soya.
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado.
- 1 cucharadita de mostaza Dijon.
- 1 cucharadita de jarabe de agave o miel de maple.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado.
- Brochetas de madera (si deseas preparar brochetas).
Preparación:
- En un tazón, mezcla la salsa de soya, aceite de sésamo, mostaza, jarabe de agave, ajo en polvo y pimentón ahumado.
- Coloca el tempeh en la marinada, asegurándote de que quede bien cubierto. Deja reposar al menos 30 minutos (o hasta 4 horas para mayor sabor).
- Si usas brochetas, ensarta los cubos de tempeh.
- Cocina en una parrilla precalentada o sartén grill, dorando cada lado hasta que esté ligeramente caramelizado.
- Sirve acompañado de ensaladas frescas o verduras asadas.
Comentario final:
Esta receta es perfecta para innovar en reuniones familiares o parrilladas veganas. El tempeh que necesitas está disponible en nuestra tienda, donde garantizamos sabor y frescura en cada bocado.